Ngày 5/11/2019, tại hội trường Liên Đoàn Lao động huyện Châu Thành, Trung tâm Giống Thủy sản An Giang tiến hành tổng kết mô hình nuôi lươn thương phẩm không bùn đạt an toàn vệ sinh thực phẩm do Thạc sĩ Tăng Hoàng Vinh làm chủ nhiệm, PGS. TS Dương Nhật Long – khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ là đại diện đơn vị chuyển giao công nghệ..
Đây là một trong số những dự án trong khuôn khổ dự án Nông thôn miền núi được Bộ Khoa học & Công nghệ hỗ trợ cho tỉnh An Giang. Tham dự Tổ nghiệm thu có Đại diện Trung tâm Giống Thủy sản An Giang, Sở Khoa học và Công nghệ, Sở Nông nghiệp & PTNT, Chi Cục Thủy sản, Khoa Thủy sản – Trường Đại học Cần Thơ, phòng Nông nghiệp & PTNT huyện Châu Thành và huyện Thoại Sơn, kỹ thuật viên thủy sản tại hai huyện.
Dự án triển khai các nội dung sau: Điều tra khảo sát và chọn hộ tham gia với dự án, chuyển giao và tiếp nhận các quy trình công nghệ, xây dựng 01 mô hình nuôi lươn thương phẩm không bùn, đào tạo kỹ thuật viên và tập huấn cho nông dân. Dự án được triển khai ở địa bàn 2 huyện Thoại Sơn và Châu Thành, tỉnh An Giang.
Dự án đã nhận chuyển giao công nghệ từ khoa Thủy sản - trường Đại học Cần Thơ và đã đào tạo 20 kỹ thuật viên thủy sản địa phương để trực tiếp quản lý và nhân rộng mô hình sau này. Dự án cũng đã tổ chức thành công 3 lớp tập huấn kỹ thuật cho 150 nông dân nuôi lươn của hai huyện Châu Thành và Thoại Sơn
Kết quả xây dựng mô hình đã chọn được 26/30 điểm với tổng diện tích là 1.200m2 phù hợp với các tiêu chí đã đề ra. Kết quả là sau 22 tháng thực hiện (2 đợt, mỗi đợt từ 12-14 tháng), có 21/26 điểm thu hoạch đạt yêu cầu kỹ thuật của dự án đề ra. Trọng lượng bình quân đạt 185-245g/con, tốc độ tăng trưởng bình quân đạt 0,5-0,6g/ngày.
Hiệu quả lợi nhuận từ mô hình nuôi lươn: giá thành sản xuất 1 kg lươn thương phẩm từ 113-130.000 đ, giá bán lươn loại 1 dao động từ 175.000 – 225.000đ/kg, loại 2 giá từ 148.000 – 200.000đ/kg, cao hơn nhiều so với các năm trước, 26/26 điểm xây dựng mô hình đề có hiệu quả kinh tế, đạt tỷ suất lợi nhuận từ 39-120%, lợi nhuận từ 13.200.000 – 177.156.000đ/hộ, tính theo m2 lợi nhuận từ 1.320.000 – 3.540.000đ/m2 .
Các thành viên của Tổ nghiệm thu kết quả thực hiện mô hình nuôi lươn không bùn đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm đã góp ý với chủ nhiệm các sai sót nhỏ trong khi xây dựng báo cáo để chỉnh sửa, bổ sung thêm số liệu cho hoàn chỉnh báo cáo và đánh giá dự án đạt kết quả xuất sắc, đạt 92/100 điểm.
Kết quả của dự án sẽ được ghi nhận và cập nhật vào báo cáo tổng kết chung của dự án Nông thôn miền núi “ Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ xây dựng mô hình nuôi cá lóc trong bể bạt và nuôi lươn thương phẩm không bùn mật độ cao đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm tại tỉnh An Giang”.
NV
