Vào ngày 18/12/2019, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức Hội đồng nghiệm thu dự án “Ứng dụng máy tách màu 6SXM-1008FS trong dây chuyền chế biến để nâng cao chất lượng gạo thành phẩm tại DNTN Nam Thành” do ông Lê Hải Nam – DNTN Nam Thành (huyện Châu Thành) thực hiện.
Dự án được thực hiện 12 tháng, từ tháng 12/2018 đến hết tháng 11/2019, kinh phí hỗ trợ dự án từ nguồn sự nghiệp khoa học và công nghệ và kinh phí đối ứng dự án của DNTN Nam Thành. Hội đồng do Bà Hoàng Thị Thanh Thủy – Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ làm chủ tịch và các thành viên là đại diện Văn phòng UBND tỉnh, Khoa Nông nghiệp - Tài nguyên thiên nhiên (Trường Đại học An Giang), Sở Công thương, Sở Nông nghiệp và PTNT, Công ty Cổ phần Cơ khí An Giang, Trường Cao đẳng nghề cùng các thành phần có liên quan tham dự.
Mục tiêu chung của dự án là góp phần nâng cao năng suất và chất lượng gạo thành phẩm, tăng giá trị thương hiệu của hạt gạo đối với khách hàng tiêu dùng trong và ngoài nước, góp phần tăng lợi nhuận và sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường. Trong đó, mục tiêu cụ thể của dự án là :
- Tổng công suất tách màu đạt 20.000 tấn/ năm.
- Đầu tư hoàn thiện 01 máy tách màu 6SXM-1008FS với các thông số kỹ thuật: số máng 16, số kênh 1008, năng suất 10-20 tấn/giờ, kích thước 3188 x 2788 x 1988 (mm), trọng lượng 2900 kg, công suất điện 9.3kW, lượng khí têu thụ 7-10 m3/phút, độ nhạy camera 16.200 pixels, chế độ phân tích nguyên liệu tự động, độ chính xác ≥ 99.9% và tách gạo dài ra khỏi gạo tròn, tách tấm ra khỏi gạo.
- Chỉ tiêu gạo sau tách màu đạt chất lượng: tỷ lệ lẫn hạt bạc bụng ≤ 6%, tỷ lệ lẫn hạt đỏ và sọc đỏ ≤ 1%, tỷ lệ lẫn hạt vàng ≤ 0,5%, tỷ lệ lẫn hạt hư ≤ 1% và tỷ lệ lẫn tạp chất ≤ 0,5%
- Hiệu quả kinh tế: tăng chất lượng gạo và tăng giá bán gạo cao hơn 200 đồng/kg.
Kết quả dự án đạt các mục tiêu đề ra và được Hội đồng KH&CN thống nhất nghiệm thu. Tuy nhiên, đề nghị chủ nhiệm dự án chỉnh sửa hoàn chỉnh báo cáo theo ý kiến đóng góp của các thành viên hội đồng, cụ thể như sau: Viết lại sự cần thiết và xuất xứ; Sắp xếp bố cục nội dung dự án cho phù hợp; Bổ sung Biên bản chuyển giao công nghệ của Công ty Uy Long; Bổ sung cụ thể tương quan giữa công suất và tỷ lệ phế phẩm để có cơ sở khuyến cáo cho đơn vị khác; Tính toán lại hiệu quả kinh tế; Bổ sung kết quả kiểm định các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật và chất lượng gạo của bên thứ 3; Bổ sung các khó khăn và giải pháp khắc phục trong quá trình vận hành máy tách màu… Hội đồng yêu cầu đơn vị thực hiện chỉnh sửa hoàn chỉnh báo cáo dự án theo góp ý của Hội đồng và gửi lại Sở KH&CN trước ngày 18/01/2020.
Ngân Giang
Ngân Giang
